星巴克與高德地圖聯手，在北京和上海150多家門店推出“沿街取”服務，計劃未來一年內全國1000家門店都能享受此服務。這是星巴克繼“啡快”自取和“專星送”外賣服務后的又一創新，旨在打破“第三空間”局限，拓展消費場景。星巴克面臨瑞幸等品牌競爭，業績低迷，因此推出“第四空間”概念，即通過星巴克APP等數字化手段，提供線上服務和體驗。“沿街取”服務通過高德地圖下單，顧客不用下車即可取咖啡，門店根據訂單三次提醒店員制作和交付咖啡，實現無縫對接。目前，不是所有門店都能提供此服務，需考慮位置和交通環境。星巴克將根據市場反饋調整服務。“沿街取”是星巴克“第三空間”之外的消費場景延伸，也是“第四空間”的體現。星巴克中國表示，消費者需求多樣化，除了商務、下午茶，辦公室、家庭、駕車時喝咖啡也很重要。星巴克在“第三空間”基礎上延伸服務，與“第三空間”理念不沖突。星巴克中國App去年更新，承擔建設“第四空間”使命，提升線上訂單和會員服務體驗。“啡快”和“專星送”是“第四空間”的兩大板塊。星巴克還在客流高峰時通過“啡快”概念店分擔附近門店訂單，減少顧客等候時間。“沿街取”是“啡快”的延伸服務，讓店員多走一步，服務更周到。星巴克“第四空間”已取得成績，2022財年中國市場40%以上銷量來自數字渠道。但星巴克“第三空間”也面臨挑戰，瑞幸等品牌崛起，市場份額下降。星巴克積極求變，發布中國戰略愿景，計劃新增3000家門店，覆蓋300個城市。星巴克面臨選址問題，一二線市場逐漸飽和，下沉市場拓展成為重點。星巴克在下沉市場仍具有品牌優勢，滿足高端商務需求。一二線城市門店飽和，星巴克以“第四空間”為核心拓展服務。戰略愿景包括全渠道服務擴張、發力咖啡場景、升級會員體驗等。星巴克即飲咖啡將進入更多商超便利店。星巴克面臨下沉市場價格戰，需解決如何吸引顧客等問題。“沿街取”服務體現星巴克服務優勢，可能成為其專屬服務。星巴克需在新地方吸引新客戶，鞏固市場地位。

讓咖啡送到你手中

標簽：星巴克,沿街取,第四空間,數字化,服務創新